Tarte Fine à la Tomate – Simple, Rapide et Pleine de Saveur

1 pâte brisée ou feuilletée
4 à 5 tomates
2 à 3 c. à soupe de moutarde
80 à 100 g de fromage râpé
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel
Poivre noir moulu
Herbes de Provence ou thym
Basilic frais (pour la finition)

👨‍🍳 Préparation – Simple et Rapide
1️⃣ Préparer la base
Étalez la pâte dans un moule à tarte et ajustez bien les bords.

Piquez le fond avec une fourchette.

2️⃣ Garnir