Apportent de la saveur sans avoir besoin d’ajouter de matières grasses ou de sel.

5. Œufs durs
Riches en protéines complètes et en bons lipides.

Apportent de la satiété mais doivent être consommés avec modération pour une version minceur.

6. Pommes de terre
Source d’énergie et de glucides complexes.

Peuvent alourdir la soupe si consommées en grande quantité.

Transformer le borscht en soupe minceur

Pour rendre cette soupe encore plus adaptée à un régime ou une alimentation équilibrée, voici quelques astuces simples et efficaces :

1. Réduire ou remplacer les pommes de terre
Remplacez-les par du chou-fleur vapeur ou des pois chiches, plus riches en fibres et moins caloriques.

Si vous souhaitez garder les pommes de terre, optez pour une petite portion (1/2 pomme de terre) et privilégiez la cuisson à la vapeur.