Dans un grand bol, battez le beurre ramolli et le sucre avec un batteur électrique pendant 2-3 minutes, jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux. Incorporez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout pour aérer la préparation
3. Ajouter les Ingrédients Secs et Liquides
Incorporez la farine et la levure chimique en trois fois, en alternant avec le lait. Commencez et terminez par la farine pour une texture homogène. Ajoutez le zeste et le jus de citron, puis mélangez délicatement jusqu’à ce que la pâte soit lisse, sans trop la travailler.
4. Cuire le Gâteau
