Quatre quarts aux pommes – le gâteau de grand-mère moelleux et fondant

3 pommes (Golden pour la douceur ou Granny Smith pour une touche acidulée)
3 œufs moyens
150 g de sucre en poudre
150 g de beurre demi-sel (fondu et refroidi)
150 g de farine tamisée
1 sachet de levure chimique
1 c. à café d’extrait de vanille (optionnel)
1 pincée de sel
Des ingrédients simples, pour un résultat moelleux et parfumé.
Les pommes caramélisent légèrement pendant la cuisson, apportant une douceur irrésistible 🍯.

👩‍🍳 Préparation pas à pas