Préparer les pommes :
Pelez, épépinez et coupez les pommes en fines lamelles ou petits morceaux selon votre préférence.
Vous pouvez les arroser d’un peu de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent 🍋.
Réaliser la base du quatre quarts :
Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Ajoutez ensuite le beurre fondu et la vanille pour une texture homogène et onctueuse.
Ajouter les ingrédients secs :
Tamisez la farine, la levure et le sel, puis incorporez-les progressivement à la préparation.
Mélangez doucement pour obtenir une pâte lisse, sans grumeaux.
Incorporer les pommes :
