Pétrir les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte souple et légèrement collante. Ajouter l’huile et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Sans pétrir, diviser immédiatement la pâte en 6 boules.
Roulez les boules avec vos mains comme des petits pains, trempez-les dans l’huile et laissez-les reposer à couvert pendant environ 20 minutes. Ensuite, placez chaque boule sur une surface plane et étalez-les progressivement avec vos mains jusqu’à obtenir une croûte fine.
