2. Yaourts et crèmes au fromage blanc Kupeški
Même si l’emballage indique « naturel » ou « écrémé », lisez les ingrédients.
Pourquoi ils sont nocifs :
Sucre, arômes, épaississants, amidon : les ennemis cachés du pancréas. De plus, les produits écrémés interfèrent avec l’absorption des vitamines liposolubles.
Ce qui est bon pour vous :
yaourt ou kéfir sans additifs, fait maison ou frais. Ajoutez des fruits rouges ou des noix : délicieux et sain.
3. Saucisses, hot-dogs, pâtés
Même si l’on y lit « 97 % de viande », cela n’exclut pas la présence de sel, de conservateurs, de matières grasses et d’exhausteurs de goût.
Pourquoi ils sont nocifs :
Ils sont difficiles à digérer, surchargent le tractus gastro-intestinal et favorisent l’inflammation, perturbant la production normale d’enzymes.
Par quoi les remplacer :
de la viande bouillie (poulet, dinde, poisson) ou des boulettes de viande maison ou cuites à la vapeur, sans friture.
