0–2 « oui » — le pancréas tient le coup pour l’instant, mais envisagez la prévention.
3–4 « oui » — les organes digestifs sont déjà surchargés, il est temps de reconsidérer le menu.
5 « oui » – le corps a besoin d’aide de toute urgence, ne tardez pas.
5 aliments courants qui nuisent à votre pancréas au quotidien
1. Pain blanc, petits pains, produits de boulangerie
« Je ne mange pas de gâteaux », dites-vous. Et une baguette au petit-déjeuner. Un petit pain pour la soupe. Du pain beurré. Autant de sources de glucides rapides que le pancréas « ne tolère pas ».
Pourquoi ils sont nocifs :
Ils augmentent considérablement la glycémie, déclenchent la sécrétion d’insuline et entraînent une surcharge constante. Une utilisation prolongée peut provoquer une inflammation.
Que choisir à la place :
pain complet, au son ou au seigle. Ou, mieux encore, limitez-les en les remplaçant par des céréales ou des légumes.
