Laisser refroidir et servir : Laissez les muffins refroidir complètement dans le moule avant de les démouler et de les servir. Conservez-les refroidis dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
Réchauffer : Pour réchauffer, coupez les muffins en deux et faites-les griller dans un four grille-pain ou au micro-ondes pendant 20 à 40 secondes.
Suggestions de présentation :
Servir chaud avec une cuillerée de yaourt grec ou un filet de miel.
Savourez-le avec une tasse de café ou de thé pour un délicieux petit-déjeuner ou une collation.
Conseils de cuisine :
Pour une explosion de saveur de citron supplémentaire, ajoutez un peu plus de zeste de citron.
Utilisez des myrtilles fraîches ou surgelées ; si vous utilisez des myrtilles surgelées, ne les décongelez pas avant de les ajouter à la pâte.
Si vous préférez un muffin plus sucré, augmentez la quantité d’édulcorant au fruit du moine selon votre goût.
Avantages nutritionnels :
