Meilleure casserole de pommes de terre et hamburger

Pommes de terre : 1,1 kg de pommes de terre Yukon Gold, soit environ 8 à 9 pommes de terre de taille moyenne !
Bœuf haché : 900 g de
viande maigre Oignon jaune doux : 250 ml (1 tasse) finement coupé en dés Ail :
1 cuillère à soupe (1 cuillère à soupe) émincé
Crème de champignons : 295 g (10,5 onces) La marque Great Value est une bonne option
Moitié-moitié : 250 ml (1 tasse)
Poudre d’oignon : 1 cuillère à soupe (1 cuillère à soupe)
Sel : 1,5 cuillère à café (1 ½ cuillère à café)
Poivre noir : 1 cuillère à café (1 cuillère à café) de Colby Jack fraîchement concassé
Fromage : 750 ml (3 tasses) fraîchement râpé et divisé
Instructions