Le gâteau le plus simple, le plus frais et le plus diététique que vous puissiez préparer en été sans allumer le four : crêpes, yaourt et fraises pour un effet wow !

Pour environ 8 à 10 crêpes
300 ml de lait (de vache ou végétal)
120 g de farine de riz (ou d’avoine)
2 œufs
1 cuillère à café de stévia (ou 3 à 4 cuillères à soupe d’édulcorant de votre choix)
Quelques gouttes d’arôme de votre choix (vanille, citron, etc.)
Huile aromatisée selon votre goût (pour graisser le moule)
Pour la garniture
600 g de yaourt grec nature (ou végétal) Yaourt)
150 g de fraises fraîches, nettoyées et coupées en deux
1 cuillère à soupe de sirop d’agave, de sirop d’érable ou d’édulcorant de votre choix
Préparation