1️⃣ Préparer la base chocolatée
• Mixez les biscuits jusqu’à obtenir une poudre fine.
• Ajoutez le cacao en poudre et mélangez.
• Versez le beurre fondu + lait.
• Mélangez jusqu’à obtenir une pâte compacte.
• Étalez-la entre deux feuilles de papier cuisson avec un rouleau.
2️⃣ Préparer la crème
• Fouettez la crème liquide bien froide avec le sucre.
• Ajoutez le mascarpone et fouettez jusqu’à obtenir une crème
lisse, ferme et aérienne 😍.
3️⃣ Monter le rouleau
