1. Activer la levure :
Dans un bol, mélanger la levure avec l’eau tiède et le sucre. Laisser reposer 10 minutes jusqu’à ce que le mélange mousse.
2. Préparer la pâte :
Dans un grand saladier, verser la farine et le sel. Ajouter le mélange de levure, le lait tiède et l’huile d’olive. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Pétrir :
Pétrir la pâte pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle devienne souple et élastique.
4. Repos :
