– 2 livres de pommes de terre, pelées et finement tranchées
– 1 1/2 tasse de jambon cuit, coupé en dés
– 1 petit oignon, finement haché
– 3 cuillères à soupe de beurre
– 3 cuillères à soupe de farine tout usage
– 2 tasses de lait
– 1/2 cuillère à café de sel
– 1/4 cuillère à café de poivre
– 1/4 cuillère à café de paprika
– 1 tasse de cheddar fort râpé
– 1/2 tasse de parmesan râpé
Instructions :
