Si vous n’avez pas de bananes congelées, coupez-les en morceaux et placez-les au congélateur pendant quelques heures.
Mettez les bananes congelées et les fruits de votre choix dans un blender.
Ajoutez le lait végétal ou le yaourt, l’extrait de vanille et les épices.
Mixez à vitesse maximale jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et lisse.
Pour une consistance plus compacte, transférez le mélange dans un récipient et placez-le au congélateur pendant 1 à 2 heures.
Servez immédiatement ou après une légère décongélation pour obtenir une consistance veloutée parfaite.
Conseils de service et de conservation :
