Gâteau Karpatka : la montagne gourmande polonaise à la crème vanille ⛰️🍰
Le Karpatka, nommé d’après les montagnes Carpates, est un gâteau traditionnel polonais aussi spectaculaire que délicieux. Composé de deux couches de pâte à choux dorées et irrégulières — rappelant les sommets montagneux — et d’une crème pâtissière à la vanille onctueuse, ce dessert est un incontournable des grandes occasions en Pologne… mais il mérite clairement sa place dans votre cuisine française !
