1️⃣ Préparer les ingrédients secs
Dans un grand bol, mélangez le sucre, la farine, le cacao, la levure chimique, le bicarbonate et le sel.
Remuez bien pour répartir uniformément les poudres.
2️⃣ Ajouter les ingrédients liquides
Ajoutez les œufs, le lait, l’huile et la vanille.
Battez à vitesse moyenne pendant environ 2 minutes jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
3️⃣ Incorporer l’eau bouillante
Versez délicatement la tasse d’eau bouillante dans la préparation tout en mélangeant.
La pâte deviendra assez liquide — c’est normal ! Cela rendra le gâteau encore plus moelleux après cuisson.
4️⃣ Cuisson
