Gâteau à la Crème et aux Pêches – Recette Moelleuse et Fruitée

🥮 Pour la pâte :
2 œufs
10 g de sucre vanillé
100 g de sucre
50 ml d’huile de tournesol (acheter sur Amazon)
50 g de beurre fondu (beurre pâtissier)
340 g de farine (farine T45)
10 g de levure chimique (levure chimique Alsa)
🍑 Pour la crème :
200 g de pêches au sirop (égouttées et coupées en morceaux)
400 ml de lait (lait entier)
10 g de sucre vanillé
1 jaune d’œuf
3 c. à soupe de sucre
4 c. à soupe de fécule de maïs (Maïzena)
200 ml de crème fouettée sucrée ou chantilly (crème chantilly)
✨ Pour la finition :
Amandes effilées (acheter sur Amazon)
Sucre glace
👨‍🍳 Préparation Étape par Étape