Dans une poêle moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajoutez les tranches de pomme et le sucre, faites cuire jusqu’à ce que les pommes soient tendres et légèrement caramélisées.
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
Étape 3 : Assembler le gâteau
Préchauffer le four:
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius (360 degrés Fahrenheit).
Préparer la pâte :
Divisez la pâte en deux portions, l’une légèrement plus grande que l’autre.
Étalez la plus grande partie de la pâte et placez-la dans un plat de cuisson rond graissé, en couvrant le fond et les côtés.
Ajouter du remplissage :
Répartir uniformément les pommes caramélisées sur la pâte.
Versez la confiture d’abricots sur les pommes.
Dessus avec pâte :
Étalez la plus petite portion de pâte et placez-la sur la garniture en scellant les bords.
Étape 4 : Préparez le glaçage
Battre le blanc d’oeuf :
