Gâteau à la confiture de pommes et d’abricots : un délice sucré et fruité

Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter l’huile:
Ajouter l’huile végétale et bien mélanger.
Mélanger la farine et la levure chimique :
Tamisez la farine et la levure chimique dans le mélange, en mélangeant progressivement jusqu’à obtenir une pâte lisse. Commencez avec 300 grammes de farine et ajoutez-en si la pâte est trop collante.
Étape 2 : préparer la garniture
Trancher les pommes :
Épluchez et épépinez les pommes, puis coupez-les en fines tranches.
Caraméliser les pommes :