Pourquoi le clou de girofle mérite une place dans votre vie
? Le clou de girofle (Syzygium aromaticum) n’est pas réservé au pain d’épices ou au vin chaud. Depuis des siècles, il est célébré en médecine traditionnelle, loué pour son arôme intense et apprécié en cuisine. Voici pourquoi je l’adore :
Riche en antioxydants – Grâce à l’eugénol, le clou de girofle aide votre corps à combattre le stress oxydatif.
Naturellement anti-inflammatoire – Il peut apaiser l’inflammation de l’intérieur vers l’extérieur.
Pouvoir antimicrobien – Aide à repousser les bactéries indésirables.
Soutien potentiel à la glycémie – Les recherches suggèrent qu’il pourrait aider votre corps à utiliser l’insuline plus efficacement.
Le goût ? Chaud, épicé et légèrement sucré, comme la cousine plus audacieuse de la cannelle qui n’a pas peur d’occuper le devant de la scène.
Avantages pour la santé en un coup d’œil
