4 grosses pommes de terre rousses, pelées et coupées en dés
125 ml de lait entier
60 ml de beurre doux
250 ml de cheddar râpé
125 ml de crème fraîche
Sel et poivre au goût
60 ml de parmesan râpé
60 ml de chapelure
1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche ciselée (facultatif)
Préparation
