Divers pesticides sont utilisés dans l’élevage de crevettes à travers le monde. Tous sauf un sont interdits aux États-Unis. De plus, ces crevettes sont souvent exposées à de grandes quantités d’antibiotiques, donc chaque fois que vous touchez ces crevettes crues, vous risquez d’être infecté par des bactéries résistantes aux antibiotiques.
8. Crabe royal importé.
Environ les trois quarts des crabes vendus aux États-Unis sont importés de Russie, où les pratiques de pêche non durables sont très courantes. Techniquement, le seul crabe capturé en Alaska peut être appelé le « crabe royal de l’Alaska ». Cependant, les mauvais termes d’étiquetage sont extrêmement courants, il est donc important de savoir d’où vient le crabe. Si l’étiquette indique « importé » et « d’Alaska », il y a un problème et vous devriez rester à l’écart.
9. Orange aux cheveux noirs
Ces poissons peuvent vivre de nombreuses décennies et atteignent généralement leur maturité sexuelle seulement à l’âge d’au moins vingt ans. C’est une autre espèce qui a été surpêchée, mais en raison de son cycle reproductif très lent, il est extrêmement difficile pour elle de se régénérer. On sait aussi que la gorge orange contient un taux élevé de mercure.
10. Avec Rekin
Comme les requins ont des niveaux très élevés de mercure, ils mûrissent et se reproduisent plus lentement, et la surpêche a également épuisé leurs populations.
11. Thon rouge de l’Atlantique
