De nombreuses études en gérontologie montrent qu’il est tout à fait possible de ralentir, voire d’arrêter, les processus destructeurs du cerveau. La condition principale est de commencer à prendre soin de soi à temps. Et il ne s’agit pas de solutions complexes ou inaccessibles comme des gouttes contenant des nanoparticules ou des méthodes secrètes.
Tout est beaucoup plus simple. L’une des solutions les plus simples et les plus naturelles est la nutrition. Ce qu’une personne met dans son assiette, au fil du temps, devient soit un médicament, soit… vous l’avez deviné.
Voici 5 aliments qui, selon les nutritionnistes et les neurophysiologistes, devraient absolument figurer à votre menu après 60 ans. Votre cerveau vous en sera reconnaissant.
1. Légumineuses : haricots, pois, lentilles, pois chiches
