Ce gâteau au citron et à la ricotta pour diabétiques est un délicieux dessert faible en glucides, idéal pour ceux qui souhaitent se faire plaisir sans culpabilité. Avec sa texture moelleuse, son zeste de citron et sa faible teneur en sucre, ce gâteau est idéal pour les régimes adaptés aux diabétiques et les régimes faibles en glucides. Découvrons comment réaliser ce délicieux dessert étape par étape.
Ingrédients pour le gâteau diabétique au citron et à la ricotta
Ingrédients secs :
1 1/2 tasse (150 g) de farine d’amande
1/4 tasse (30 g) de farine de noix de coco
1 cuillère à café de levure chimique
1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de sel
Ingrédients humides :
