Les tartines gratinées au jambon et fromage sont un grand classique de la cuisine maison, et pour cause : elles sont rapides à préparer, délicieusement fondantes et toujours réconfortantes. Parfaites pour les soirs de semaine où le temps manque, elles ne demandent que quelques ingrédients simples que l’on a souvent déjà sous la main. En moins de 20 minutes, vous obtenez un plat complet, généreux et ultra gourmand.
Cette recette met en valeur la simplicité des bons produits : du pain de campagne croustillant, du jambon tendre, une couche de crème onctueuse légèrement relevée, et un généreux gratin de fromage fondu. À la sortie du four, les tartines sont dorées, légèrement croustillantes sur les bords et terriblement fondantes au centre. C’est exactement le genre de plat qui transforme un dîner ordinaire en moment de pur plaisir.
