Moyennement cuit : 9 minutes

Cuit à l’eau dure : 12 minutes

Plongez immédiatement les œufs dans un bain de glace pendant 5 minutes.

Pelez délicatement et dégustez !

💡Conseils :
Les œufs plus vieux s’épluchent plus facilement que les œufs très frais.

Roulez délicatement l’œuf sur le plan de travail pour fendre la coquille avant de l’écaler.

Pour peler plus facilement, peler sous l’eau courante.

Conservez les œufs durs (non écalés) au réfrigérateur pendant une semaine maximum.