Préchauffez le four à 200°C.
Dans une poêle, faites revenir les pommes de terre avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’elles commencent à dorer.
Ajoutez l’oignon et les rondelles de saucisse, laissez revenir quelques minutes.
Transférez le tout dans un plat allant au four. Assaisonnez de sel, poivre et ail en poudre.
