Texture parfaite des pâtes : Rincer les macaronis leur permet de rester fermes et de ne pas trop absorber la vinaigrette.
Vinaigrette équilibrée : L’association de mayonnaise, de moutarde, de vinaigre et de sucre crée une saveur à la fois crémeuse et acidulée.
Croquant végétarien : Céleri, oignons et carottes apportent fraîcheur et texture à chaque bouchée.
Variantes à essayer
Piquant : Ajoutez des jalapeños en dés ou un filet de sauce piquante pour une touche de piquant.
Ambiance herbacée : Incorporez des herbes fraîches comme le persil, l’aneth ou la ciboulette pour plus de vivacité.
Alimentation en protéines : Ajoutez du jambon, du poulet ou des œufs durs en dés pour une salade plus consistante.
Option allégée : Utilisez du yaourt grec ou un mélange yaourt-mayonnaise pour une vinaigrette plus légère.
Option sans gluten : Utilisez des pâtes sans gluten pour une version sans gluten.
Conseils pour réussir
