Enfournez le flan dans le four préchauffé et laissez-le cuire pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée et que le centre tremblote légèrement. Cette étape garantit une cuisson parfaite du flan, avec une texture crémeuse à souhait.
Refroidissement : Une fois cuit, laissez le flan refroidir à température ambiante avant de le démouler et de le déguster. Le refroidissement permet au flan de prendre sa texture finale et de développer pleinement ses saveurs.
En suivant attentivement ces étapes, vous obtiendrez un vrai flan parisien délicieusement crémeux et parfumé, prêt à être dégusté et apprécié par tous.
