Servir chaud accompagné d’une salade de légumes frais.
Accompagnez-le d’une cuillerée de crème sure ou de yaourt pour plus d’onctuosité.
Savourez-le avec une sauce piquante ou une salsa pour plus de saveur.
Conseils de cuisine
Assurez-vous que la tortilla est cuite à feu doux pour éviter qu’elle ne brûle et assurer une cuisson uniforme.
Utilisez une assiette humide pour retourner la tortilla facilement et éviter qu’elle ne colle.
Vous pouvez remplacer la mortadelle par n’importe quelle viande cuite ou faire une version végétarienne en utilisant uniquement du fromage et des légumes.
Avantages nutritionnels
Pommes de terre : Riches en potassium et bonne source de vitamines B6 et C.
Mortadelle : Fournit des protéines et des matières grasses pour l’énergie.
Fromage : Offre du calcium et des protéines supplémentaires.
Légumes en salade : Pleins de vitamines, de fibres et d’antioxydants.
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