Coupez en tranches et servez ce gâteau glacé au citron frais pour apprécier pleinement sa saveur acidulée et sa texture moelleuse.
Conseils pour un Gâteau Citron Maison Réussi
Utilisez un citron bio pour le zeste, car la peau doit être non traitée.
Ne mélangez pas trop la pâte après l’ajout de la farine pour éviter un gâteau dense.
Variez la présentation : ajoutez des zestes de citron ou des fruits rouges sur le glaçage pour une touche décorative.
Conservez le gâteau sous cloche ou dans une boîte hermétique (2-3 jours) à température ambiante.
Pour d’autres desserts citronnés, découvrez notre mousse légère au citron ou notre tarte au citron (liens internes).
Accompagnements pour ce Dessert Citron Glacé
Une boule de glace à la vanille pour un contraste crémeux.
Une tasse de thé Earl Grey pour compléter la saveur citronnée.
Quelques framboises pour une note fruitée supplémentaire.
