aux Pommes Parfait
1. Préparer les Pommes
Pelez, épépinez et coupez vos pommes en fines lamelles ou petits morceaux selon votre préférence. Cela facilite une répartition homogène dans le gâteau.
Vous pouvez arroser les pommes d’un peu de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
2. Réaliser la Base du Quatre Quarts
Cassez les œufs dans un grand bol et fouettez-les avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et légèrement blanchi.
Incorporez progressivement le beurre fondu, puis l’extrait de vanille si vous souhaitez parfumer légèrement votre gâteau.
3. Ajouter les Secs
