Perdue pendant des décennies… cette recette au riz et à la levure revient à la mode

Idéale pour : Un petit-déjeuner croquant et gourmand.
Ingrédients :
1 tasse de riz cuit
1 cuillère à café de levure boulangère
1 cuillère à soupe de miel ou de sucre
1 cuillère à soupe de beurre ou d’huile de coco
Préparation :
Mélangez le riz cuit avec la levure et laissez reposer 1 heure.
Étalez sur une plaque et enfournez à 160°C pendant 20 minutes.
Mélangez avec du miel ou du sucre et laissez refroidir pour obtenir des grains croustillants.
✅ Résultat : Un riz soufflé maison parfait avec du lait ou du yaourt !