Avant de vous lancer, quelques règles de bon sens :
N’utilisez jamais de tomates présentant des moisissures blanches ou noires : elles peuvent contenir des agents nocifs pour vos plantes.
Préférez toujours une bouteille en plastique pour la fermentation : le verre pourrait se briser sous la pression des gaz.
Si vous utilisez de l’eau de riz pour l’engrais, assurez-vous qu’elle soit sans sel ni matière grasse.
