Cuisson : Placez le moule à muffins dans le four préchauffé et faites cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Refroidissement : Laissez les muffins refroidir dans le moule pendant environ 5 minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Étape 8 : Servir
Servir chaud : Servez les muffins au fromage et aux courgettes tièdes ou à température ambiante. Bon appétit !
Notes de cuisine et variantes
Notes de cuisine
Courgettes : Assurez-vous d’essorer l’excès d’humidité des courgettes râpées pour éviter que les muffins ne soient trop humides.
Fromage : Utilisez du cheddar fort pour une saveur de fromage plus prononcée.
Variations
Muffins épicés : Ajoutez un jalapeño finement haché ou une pincée de poivre de Cayenne à la pâte pour une touche épicée.
Variation aux herbes : Remplacez le persil ou la ciboulette par d’autres herbes fraîches comme l’aneth, le basilic ou la coriandre.
Variation au fromage : Essayez d’utiliser différents fromages comme la mozzarella, la feta ou le parmesan pour un profil de saveur différent.
