6. Plus de couches : Ce n’est pas fini ! Répétez avec une autre couche de pommes de terre, de viande, de fromage et de sauce.
7. Touches finales : Ajoutez une dernière couche de pommes de terre et de viande. Arrosez avec le reste de sauce et couronnez avec 380 ml de fromage râpé.
8. Cuisson : Couvrez hermétiquement le plat de papier aluminium et faites cuire pendant environ 1 heure et 10 minutes. Ensuite, dévoilez et faites cuire pendant 20 minutes supplémentaires.
9. Refroidissement : Laissez reposer 15 minutes avant de servir. Sérieusement, c’est brûlant !
