Temps total : 4 heures 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes, Repos : 4 heures
Ingrédients pour 5 personnes
500 grammes de farine
2 œufs + 1 œuf ( pour la dorure )
235 grammes de lait ( tiède )
15 grammes de levure de boulanger déshydratée ou 30g de fraîche
50 grammes de sucre
8 grammes de sel
70 grammes de beurre ( mou )
Étape 1/3
