1 à 1,5 cuillère à café de clous de girofle entiers (environ 10 à 15 clous de girofle)
1 tasse (250 ml) d’eau
Instructions:
Faites bouillir l’eau. Porter 1 tasse d’eau à ébullition dans une petite casserole.
Ajouter les clous de girofle. Déposez les clous de girofle dans l’eau bouillante.
Mijoter. Réduire le feu et laisser mijoter environ 5 à 7 minutes.
Couvrir et infuser. Éteignez le feu et laissez infuser les clous de girofle pendant encore 10 minutes.
Filtrer et stocker. Égouttez les clous de girofle et versez l’eau de clou de girofle dans un bocal ou une tasse en verre propre.
Laissez refroidir. Buvez-le chaud ou laissez-le refroidir complètement avant de le conserver au réfrigérateur (bon jusqu’à 2 jours).
Comment utiliser l’eau de clou de girofle
