Préparation de la Crème
Battez la crème fraîche et le mascarpone jusqu’à obtenir une crème fouettée. Ajoutez le chocolat blanc fondu et refroidi.
Préparation de la Garniture de Framboises
Sur feu doux, mélangez les framboises et le sucre en les écrasant délicatement avec une fourchette.
Mélangez l’eau et la maïzena dans une tasse pour éviter les grumeaux, puis versez sur les framboises.
Laissez cuire encore quelques minutes, puis mettez de côté pour refroidir.
Montage de la Lasagne
Dans un plat approprié, disposez une rangée de biscuits.
Alternez une couche de crème et 2 cuillères de garniture de framboises.
Répétez la procédure jusqu’à épuisement des ingrédients.
Préparation de la Ganache
