Ce gratin d’aubergines capture toutes les saveurs des recettes maison : aubergines au four, oignons doux, viande dorée, fromage gratiné et une touche de persil frais. Un plat simple, mais riche et satisfaisant, parfait en plat principal ou en plat principal complet.
C’est une recette classique qui réchauffe la cuisine… et l’ambiance aussi.
Comment préparer un flan d’aubergines et de viande au four : une recette rustique, savoureuse et rapide
Flan d’aubergines et de viande hachée
Temps de préparation
Préparation active : 25 minutes
Cuisson des aubergines : 30 minutes
Temps de cuisson final : 15 minutes
Total : environ 1 heure et 10 minutes
Calories
Environ 280 à 300 kcal par portion (pour 4 à 5 portions)
Ingrédients (pour 4 à 5 portions)
