Grâce à la simplicité de ses ingrédients, ce gâteau est facile à digérer, possède un faible indice glycémique et convient également aux personnes intolérantes au gluten (à condition qu’il ne contienne pas de contaminants). Il est parfait au petit-déjeuner, en collation après l’entraînement ou en dessert léger.
Je me fais plaisir avec ce gâteau aux prunes et au yaourt après le dîner : il est léger, riche en protéines et sain ! Gâteau au yaourt
Temps de préparation
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Temps total : 55 minutes + Refroidissement
Pour : 6 personnes
Calories (estimées)
Calories totales : environ 650 kcal
Calories par portion : environ 110 kcal
Calories pour 100 g : environ 95 kcal
Ingrédients
2 tasses (environ 500 g) de yaourt grec nature
3 œufs moyens
½ tasse (environ 60 g) de fécule de maïs
Édulcorant (érythritol, miel ou autre, en quantité variable)
3 gouttes d’extrait naturel de vanille
Méthode
