Avantages pour la santé du céleri
Le céleri est l’un des légumes les plus nutritifs que nous mangeons, car il est une riche source de magnésium, de potassium et de vitamines C, A, B et K. Il est également riche en phytonutriments, qui agissent comme de puissants anti-inflammatoires et antioxydants, renforçant le système immunitaire, stimulant la communication intracellulaire et réparant les dommages à l’ADN causés par les toxines.
