Ingrédients :
Ingrédient Quantité
Poulet entier (1,5-2 kg) 1
Huile d’olive 2 cuillères à soupe
Sel et poivre Au goût
Gousses d’ail écrasées 4
Thym séché ou brins de thym frais 1 cuillère à café
Orange tranchée 1
Pour le glaçage à l’orange :
Quantité d’ingrédients
Jus d’orange frais 1/2 tasse
Miel 1/4 tasse
Sauce soja 2 cuillères
à soupe Beurre 2 cuillères à soupe
Zeste d’orange râpé 1 cuillère
à café Gingembre moulu (facultatif) 1/4 cuillère à café
Instructions :
