J’ai 60 ans et ce régime m’a permis de retrouver la vue, d’éliminer la stéatose hépatique et de purifier mon côlon.

• 2 oignons
• 2 ou 3 betteraves
• Vinaigre
• Sel selon votre goût
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive vierge extra
Préparation : Après avoir épluché la betterave, faites-la bouillir dans de l’eau légèrement salée. Coupez-la ensuite en dés. Hachez l’oignon et ajoutez-le aux dés de betterave. Ajoutez l’huile d’olive et le vinaigre, puis salez. Vous pouvez laisser reposer cette délicieuse salade une heure avant de la déguster.