4 grandes tasses
1/2 cuillère à café de café noir
1 cuillère à café de sucre (pour la couleur dorée)
100 ml de lait entier
60 ml d’huile d’olive vierge extra
120 g de farine blanche
11 g de levure chimique
Pour la garniture :
1 pomme moyenne (environ 200 g)
1 petit oignon (environ 80 g)
100 g de fromage frais à tartiner (fromage frais ou ricotta)
80 g de parmesan Râpé
Supplément de parmesan pour la garniture
Matériel nécessaire :
Grande poésie
Plat rond de 23 cm (9 pouces) ou moule à pain
Mandoline ou couteau bien aiguisé
Grand bol à mélanger
Fouet métallique
Instructions pour
phase Préparation
