Enroulez chaque endive dans une tranche de jambon et disposez-les côte à côte dans un plat à gratin légèrement beurré.

5️⃣ Napper et gratiner
Nappez généreusement les endives de béchamel chaude, puis parsemez de fromage râpé.

Enfournez à 200°C pendant 20 minutes, jusqu’à obtenir une surface bien dorée et gratinée.

6️⃣ Servir
Laissez reposer le gratin 5 minutes avant de servir bien chaud.

Accompagnez d’une salade verte croquante ou de pommes de terre vapeur.