200 g de fromage blanc 0 %
2 œufs
160 g de farine
1,5 c. à café de levure chimique
80 g de chocolat noir (70 % minimum)
2 c. à soupe de compote sans sucre ajouté
Une poignée de pépites de chocolat (facultatif)
Astuce : remplacez les pépites par des noix concassées ou des fruits secs pour plus de texture.
Étapes de Préparation
1. Préparer la Base
Préchauffez le four à 180 °C. Graissez légèrement et farinez votre moule (cake ou rond).
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes par tranches de 30 secondes en remuant entre chaque chauffe.
2. Préparer la Pâte
