Déposez une des deux pâtes à choux en base dans un moule ou cercle à pâtisserie.
Étalez la crème à la vanille de façon uniforme.
Déposez délicatement la deuxième pâte à choux sur le dessus, côté “bosselé” vers le haut.
Réservez au réfrigérateur minimum 4 heures, idéalement toute une nuit.
❄️ Étape 4 : Finition
Saupoudrez généreusement de sucre glace juste avant de servir, pour rappeler les montagnes enneigées des Carpates.
