– Préchauffer le four à 170 °C et chemiser une plaque de cuisson de 27 x 18 cm de papier sulfurisé. – Verser la pâte dans le moule et lisser uniformément.
– Parsemer la surface de 50 g d’amandes effilées.
– Transférer la crème pâtissière refroidie dans une poche à douille et tracer des lignes en quadrillage sur le gâteau.
4. Cuisson :
– Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
5. Portions :
– Laisser refroidir complètement le gâteau avant de le saupoudrer de sucre glace.
– Découper et servir ce délicieux gâteau alliant la douceur de la crème au croquant des amandes.
Savourez ce gâteau divin, non seulement un secret de famille, mais aussi meilleur que n’importe quel gâteau aux pommes du commerce, grâce à la merveilleuse recette de notre grand-mère. Parfait pour toutes les occasions ou pour un plaisir gourmand au quotidien.
